ValueGrain hat eine Seed-Finanzierung erhalten, die ihm bis zu 3,3 Millionen Euro frisches Kapital einbringt. Das Geld erhält das FoodTech-Startup für seine Upcycling-Lösung für Treber, die Brauereien eine zusätzliche Einnahmequelle ermöglicht. Angeführt wird die Runde von Bernhard Schadeberg, geschäftsführender Gesellschafter der Krombacher Brauerei.
News
6. Juli 2026
ValueGrain sichert sich bis zu 3,3 Millionen Euro in Seed-Runde
Tim Gräsing (CEO ValueGrain), Bernhard Schadeberg (geschäftsführender Gesellschafter Krombacher) und Janosch Thomsen (CCO ValueGrain) © ValueGrain
Viel Rückenwind für ValueGrain aus der Brauereiwirtschaft
Bernhard Schadeberg steigt mit einem mehrstufigen Investmentpaket von bis zu 3 Millionen Euro als strategischer Partner bei ValueGrain ein. Weitere 300.000 Euro stammen vom Bestandsinvestor Joachim Friedsch, Inhaber des global agierenden Pumpenherstellers Fristam (Hauptsitz Hamburg-Bergedorf). Die Post-Money-Bewertung von ValueGrain liegt damit bei 10,3 Millionen Euro. Das Engagement des Branchenprofis Schadeberg wertet ValueGrain als Bestätigung seines technologischen Ansatzes: Es transformiert Biertreber, ein Nebenprodukt des Brauprozesses, in eine hochwertige Zutat für die Lebensmittelproduktion. Diese kann in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden, so zum Beispiel in der Backwaren-Industrie aber auch im Bereich von Hybridfleisch und Fleischalternativen.
Mit dem frischen Kapital wird ValueGrain die Produktentwicklung weiter vorantreiben sowie das Team sukzessive ausbauen. Ziel ist es, die Zutat für weitere Food-Applikationen zu qualifizieren und skalierbare Logistik-Lösungen zu etablieren. Ein zukünftiger Meilenstein steht dabei durch die Kooperation mit der Krombacher Brauerei bereits fest. Hier fallen jährlich knapp 100.000 Tonnen Treber an. Diese sollen künftig als ValueGrain-Zutat zurück in die humane Lebensmittelproduktion fließen. In Kombination mit dem Treber-Ausstoß der Brauereistandorte des Bestandsinvestors Jeff Maisel sichert sich das Hamburger Startup damit perspektivisch den Zugriff auf knapp 10 Prozent des gesamten in Deutschland anfallenden Trebers.
Das ValueGrain-Team erhielt in der Vergangenheit eine Förderung durch das InnoRampUp-Programm der Innovationsstarter GmbH.
„Wenn sich der geschäftsführende Gesellschafter der wohl bekanntesten Biermarke
Deutschlands begeistert von unserem Ansatz zeigt, bestätigt das unsere Arbeit der letzten Jahre. Die Brauindustrie braucht jetzt pragmatische, innovative Lösungen, die echten Value generieren. Mit Bernhard Schadeberg gewinnen wir nicht nur einen Investor, sondern auch einen der erfolgreichsten Unternehmer der Industrie als Mentor. Gemeinsam werden wir das Upcycling des Nebenstroms Treber auf ein neues, industrielles Level heben.“
Tim Gräsing, Co-Gründer & CEO von ValueGrain
Deutschlands begeistert von unserem Ansatz zeigt, bestätigt das unsere Arbeit der letzten Jahre. Die Brauindustrie braucht jetzt pragmatische, innovative Lösungen, die echten Value generieren. Mit Bernhard Schadeberg gewinnen wir nicht nur einen Investor, sondern auch einen der erfolgreichsten Unternehmer der Industrie als Mentor. Gemeinsam werden wir das Upcycling des Nebenstroms Treber auf ein neues, industrielles Level heben.“
